frango ao molho de laranja sem foto

foi com pressa, eram umas partes de frango congelado - achei que eram coxas e sobrecoxas, mas quando descongelei vi que as últimas não existiam - que precisavam ser preparadas com uma certa urgência prum certo adolescente faminto e apressado.

então foi assim: tirei as peles do frango, lavei com bastante limão e temperei com sal e pimenta do reino. reservei enquanto preparava os temperos prá refogar: alho, cebola, curry, gengibre e um fio de óleo. quando tudo ficou dourado, pus o frango e deixei ali por um tempo. depois acrescentei suco de 1 laranja, deixei ferver um pouco e coloquei um tantinho de água, só pra fazer um caldo de comer com farinha.

eu não como mais frango, mas o tal adolescente disse "mãe, você tá cada vez melhor na cozinha!". então tá, né?

isso foi ontem. aí ia fazer a foto do frango hoje, pra postar aqui, mas quando procurei na geladeira, cadê frango, gente?