Ingredientes
1 cebola
1 dente de alho
1 batata
1 xícara de lentilhas
1 laranja
manjericão
Feitura
Cortar bem cortadinho o alho, a cebola e a batata, refogar os dois primeiros, depois acrescentar a batata e a lentilha (que deixei de molho previamente) e acrescentar água quente. Deixar lá até a lentilha amolecer.
Aí você pega mais ou menos 3/4 da sopa, bate no liquidificador, mistura com os grãos restantes e acrescenta o suco de uma laranja e manjericão a gosto. Acertar o sal e comer tudo lambendo os beiços!
Nenhum comentário:
Postar um comentário